有机种植植保产品概论

  讨论的有机种植,非完整的国家有机标准,而是指不包含土壤重金属、空气污染、水污染等环境问题除外的,人为施于植物的无毒植保产品。换句话说不是用了这些产品,植物就是有机的了,是否达到真正完全有机还有待于其他如:土壤空气水等因素决定。

  最反对极左极右的人,连普通无公害食品也无法保障的基础上,说到有机就想十全十美,否则就质疑,封建社会要进入共产主义还要经过社会主义的过渡阶段呢,更何况是食品安全,一步登天是做不到的,因此讨论应用无毒化的有机植保产品是有必要的,为自己为社会都应该早点了解早点掌握,毕竟食品安全是社会发展的必然趋势。

  植物种植有病害、草害、菌害、虫害,生长需要肥水阳光等,这里就市场上较常见的各类无毒植保产品综合使用以及各产品存在的优缺点,做些简单的论述。便于使用者熟悉掌握应用技术。

  A先说说虫害:无毒化对付虫害的方法有很多,但各有其局限性,如何综合利用是关键。

  1. 放天敌:采用赤眼蜂对付玉米螟、松毛虫等类似的天敌方法,所有采用天敌防治方式都具有如下优缺点,优点:防虫效果好且稳定,缺点:要种植先养殖,即使是购买来的赤眼蜂,天气恶劣期还是要喂养,而且防治对象有限,对其他虫害无效果,况且成本相对而言也高。

  2. 杀虫灯:从黑光灯到杀虫灯,都是利用昆虫的趋光性原理,优点:诱杀种类多,数量大,节约劳动力,成本低,对来年降低虫口有非常大的作用。缺点:对大部分直接对植物生长期进行伤害的多种类虫害的幼虫、若虫没作用,只对羽化后的成虫有诱杀作用,对保护当年的植物产量无直接作用。前期投资偏大。

  3. 黄兰板:利用昆虫的趋黄性和趋兰性,诱捕黏住虫害,优点:诱杀品种多,数量大,对直接伤害植物的幼虫若虫都有很好的防治作用,缺点:防治不彻底,对短距离爬行的虫害如菜青虫等无作用。若种植植物本身也有黄兰色,防治效果就更不明显。植物本身没有黄兰色,反而招惹更多的虫害趋于种植地,所以一般安放在保护地内,大田种植使用价值不大。投资成本不算很大。

  4. 防虫网:利用网孔阻挡虫鸟对植物的伤害,优点:能一次投入多次反复使用,比建大棚投资低很多,缺点:对大田作物的大型虫害有价值,对微小型虫害根本无效。工作量大,辅助配套的支架多,适用品种比较有限。

  5. 矿物油:矿物源农药,作为无毒的产品,市场上主要有二个产品,一个是绿颖,一个是有机种植伴侣,都具有隔绝拒避的功能,说的通俗点就是给植物穿衣服,让虫害没法吃。优点:和普通杀虫剂一样使用,简单直接。这二个产品各有优缺点:相比较:绿颖价格低,主要功能就是隔绝功能,更有助剂即增效剂作用。而有机种植伴侣比绿颖的单价略高,但除了隔绝功能和增效功能外,有机种植伴侣还有稀释倍数大的特点,(如喷杀烟粉虱等可兑500倍以上效果依然很好,而绿颖最高不能超过300倍否则无效)。而且还有窒息虫害,溶解虫害表皮的功能,因此杀虫谱广,效果也很明显。缺点:这二个产品,原理基本一样,所以缺点也差不多,都不能在开花期喷施,产生的隔绝膜会制止雄花和雌花相互授粉,高温期都不能使用都会产生凸透镜效果灼伤果实表面,也都不能混用重金属农药和碱性农药及含硫农药。

  6. 植物源:植物类农药在中国非常多,比如:苦参碱、印楝素、鱼藤酮等,这类农药现在市场非常多,而且本身这些成分都是有毒的(通过胃毒和触杀作用杀虫),为什么能在有机种植中使用。这就是这类产品的优点同时也是缺点的道理所在,这类产品都有一个非常重要的特性,那就是光分解非常迅速,说的通俗点就是见光没,添加了抗光分解的抑制剂后同样有效时间不够长,所以即使有毒,植物食品真正采收食用时这些有毒成分早就分解了,没有残留所以能用在有机种植过程中,也正因为如此,市场普遍反映杀虫效果不够理想,更有报道:市场更多的这类植物源产品中都含有隐性成分以保证其产品的杀虫效果,更有植保专家在大型论坛上公开宣称这类植物源杀虫剂97%是假药,就是指的隐性成分。如果使用者使用的是真正的植物源农药不掺有毒农药成分,那么就需要考虑环境气温光照等情况才能确保其真正有效杀虫效果。植物源杀虫剂在使用方法和环境上条件比较苛刻,必须完全掌握才能有效使用。

  7. 生物源:生物杀虫也有不少产品,常见的品种有:白僵菌、绿僵菌、苏云金杆菌等,优点:是杀虫谱广,对环境无害。缺点:使用时方法挺有讲究,菌种在低温时没激活,也就是没有活性,在高温时容易死亡,一般24度-28度是使用的最佳温度。还要考虑湿度。另外还有如速效性差、对高龄幼虫不敏感、田间持效期短以及重组工程菌株遗传性状不稳定等都是生物源杀虫剂的局限性。另外还有性诱剂,也属于生物源产品,利用昆虫对异性的趋向性,通过散发性信息素引导虫害杀死虫害,这类产品的缺点是杀虫谱不够广,成本不低。

  8. 驱鸟剂:本文原不打算叙述驱鸟剂,毕竟不是虫害范围内,但一篇很偶然的帖子看到一个做真有机的先驱,化了很大的精力财力,最后他种植的稻谷大部分被鸟给分享掉了,感到很可悲也挺可笑。低头拉车也要抬头看路,多掌握学习些新资讯,仅仅只要花些小钱就能把这位老兄天大的烦心事搞定,当然各位看官也要感谢这位先驱,没有这个帖子也就没有今天我写这篇文稿的冲动。驱鸟剂市场上也有很多这类产品一般来说都有毒,无论有机种植还是普通种植基本都不采用喷雾方式使用,采用容器方式定点散发气味就行,能有效驱除鸟类。

  B.再来说说病害:说到病害就等于是说菌害,大量由于种子与生俱来的病苗死苗不在本叙述范围内,其他更多的病害基本都是由菌害引起的。那么怎么会有这么多的菌害呢,长期的化肥施用,连茬种植,大量的长期的杀菌剂使用都是现在各类病害的根源。本段落只叙述治疗菌病害的农资,预防菌病害类的植保产品在肥水段落叙述。

  1. 生物源:生物源杀菌剂很多,市场上常见的有如:木霉菌、寡雄腐霉、粉红粘帚霉,等,这些产品的优点是:专攻性强,效果好,对有益菌无伤害。缺点:是有些菌种剂,价格非常高,而且所有菌剂都有的通病就是受气温和湿度的影响非常大,随之而来的结果是效果不稳定。

  2. 矿物源:用于杀菌的矿物源农药有如:石硫合剂,波尔多液等,包括石灰,这些产品非常传统,但也是非常有效的产品,比如酸度过大的田,根结线虫很多菌害病也不断,洒些石灰,既调节了土壤的酸碱度,又杀灭了很多有害菌。而且对根线虫的生存环境起到了破环作用。这类产品的优点是成本低,操作方便,比如石硫合剂作为树木的涂白剂能防止日灼和冻害,同时还能能通过渗透和侵蚀病菌和害虫体壁来杀死病虫害及虫卵,包括防治白粉病、锈病、褐烂病、褐斑病、黑星病及红蜘蛛、蚧壳虫等多种病虫害,缺点是杀灭有害菌的同时也会对有益菌造成伤害。对不少植物有药害作用,产品本身属于低毒类品种由于容易降解,因此也可用于有机种植尤其是果树涂白上的使用。

  3. 植物源:有不少中草药含有各类复杂的生物碱物质,如:栀子甙、苍术素、厚朴酚成分等都具有杀菌功能。有机种植应用比较多的中草药杀菌剂有:有机种植修复,有机种植复壮等产品,对斑点落叶病、轮纹病、炭疽病、黑星病、霉心病、锈病、腐烂病、黑斑病、褐斑病、疮痂病、细菌性穿孔病、霜霉病、白腐病、溃疡病、白粉病、褐缘灰斑病、枝桔病、蔓枯病、锈病、软腐病等菌病害都有良好的防治和杀灭作用。这类复合型多成分的中药杀菌制剂有一个共同的优点就是对有害菌的杀灭更彻底,对有益菌无伤害而且不会像化学杀菌剂一样不分青红皂白彻底通杀,有利于土壤的健康良性循环。其缺点就是杀菌效果相对于化学杀菌剂慢,一般10-20天才能见效。

  C.肥水管理非常重要,要种田先养地,就像人类生存的空间其实处处都充斥着大量的细菌、真菌、病毒等各类有害物质,那为什么不是人人都得病呢?这就是健康问题和人体本身的抗病害能力,因此这里所说的肥水管理不是完全意义上的肥水管理,而是更偏重于植保类的讨论。

  1.缺素类:土壤中的元素不是应有尽有的,而植物的生长需要大量元素氮磷钾,中量元素钙镁硫,更需要各种微量元素,如果植物缺素,就会生病,比如植物缺锌,就容易得病毒病,一味的杀病毒病,是治标不治本。这类例子比比皆是,因此种植者千万别被有机标准给搞傻了,制定有机标准的人没吃人饭,你可要头脑清楚,适量的化肥是应该可以使用的,尤其是中微量元素,这类产品市场上非常之多,这里就不一一枚举了,优点:补充了植物所需的营养,强壮了植物本身,增加了植物自源性抗病抗菌能力。缺点:过量使用会产生非常严重的后果,不说硝酸盐超标,仍以锌元素举例来说,过量使用会抑制植物的生长,造成植物减产。因此选择具有双向调节生物生长和生殖生长的多元中微量叶面肥是最保险也是最佳的,如:有机种植叶肥,或水葫芦汁液等。

  2.菌肥类:土壤中的养料一般植物吸收都是通过微生物的转化,这样有限的营养成分会被植物高效吸收(80%-90%),这就是为什么原始森林没有人施化肥照样长的很茂盛的原因,而化肥的施用,在没有微生物参与的情况下,植物直接吸收率只有20%-30%。因此有机种植使用生物菌肥是必须的。否则你少量的化肥只能换来低产量。生物菌剂市场上有非常多的产品,可以用眼花缭乱来形容,这里只讨论二个产品,也是笔者自己尝试过的,一个产品叫有机种植管家,另一个产品叫e-2001,这二个产品各侧重面不一。有机管家的优点是:正像其名称一样,样样管,具有抑菌、杀地下虫、生长调节,改良化肥板结等,同时为植物提供生物菌转化过的养料,如果是常年超量使用化肥的田里,几乎无需另外施加肥料,值得重点提的是这款产品能使大部分土壤几乎种植的产品不生菌病,原因是其sw的作用。缺点:该菌剂本身没有附带任何营养成分,若贫瘠土壤中使用,不额外加施些化肥几乎一点肥性都不能体现出来,这也是大部分纯菌剂的通病。其次这款产品只有抑菌作用没有杀菌功能,若已经生了菌害病,施用该产品只能控制蔓延不会改善。也就是说病株只能拔除。E-2001这个产品有其独到的功效,优点:对植物根系有保护膜的作用,轻易病害无法侵入,对黄龙病等还有治疗作用,作为菌肥这个也是不可多得的,同时据悉对根线虫也有一定的治疗效果,本人所处上海崇明,基地土壤偏碱性所以无缘尝试对付根线虫的实验。

  D.草害,农民们一辈子和天斗和地斗,这个地更多的就是除草工作,尤其是人工成本非常高的今天,草害成了有机种植中的一个瓶颈。

  1.除了人工除草,还可以采用草帘子覆盖,高脂膜喷洒,以及矿物油窒息等手段,这里只说水基化矿物油微乳剂的窒息方法,优点:简单方便,像喷百草枯、草甘霖一样操作,同时在除草的过程中对地上虫害的杀灭及无形中还杀灭了大量的虫卵和草籽为来年的虫口降低和草害发生提供了必要的措施。缺点:不是所有的草都能被窒息死,而且高浓度使用最大的缺点就是成本偏高。在蔬菜丛内喷施除草要有人配合遮挡,增加了人工费用。

  上述所提及到的有机植保产品都有优点,也都有缺点,任何产品都不是万能的,如果哪位仁兄想在这些产品中找一个万能产品出来,本人非常抱歉。作为有机种植各路神仙各显神通,本人作为先驱用青春和金钱换来了以上的这些浅见希望能给各位精英们有个启发和指点,更希望抛砖引玉让大家提供更多更好的无毒植保产品,为中国食品安全做点真正有意义的事。

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